かなざわ・まち博認定スポットガイド

料亭

浅田屋

十間町23
076-231-2228
11:30～15:00／18:00～20:00

慶応3年（1867）創業。風趣な坪庭を眺めながら吟味された調度類や器で厳選された加賀料理を堪能できる。金沢の風雅を極めた懐石は格別。

料亭

大友楼

尾山町2-27
076-221-0305
11:00～15:00／17:00～21:00
水曜

創業天保元年（1830）、代々加賀藩の御膳所で料理方を務めていた老舗料理屋。料理はもちろんのこと、器使いも素晴らしい。

料亭

金城樓

橋場町2-23
076-221-8188
11:00～15:00（LO13:30）、17:00～21:00（LO19:30）
年中無休

創業125年の老舗料亭旅館。茶懐石の伝統と北陸の郷土料理をたくみに取り込んだ懐石。風格と伝統あるたたずまいで、庭も素晴らしく、金沢の迎賓館とも称される。

料亭

金茶寮

寺町1-8-50
076-243-2121
11:00～14:00／17:00～21:00（要予約）
無休

創業以来、皇族や歴代首相を迎えてきた料理旅館。江戸時代末期の茶室付本座敷「御亭」など情緒あふれる部屋で客をもてなしてくれる。加賀、百万石の歴史ともてなしを表す料理の品々を満喫できる。

料亭

山錦楼

寺町5-1-38　
076-241-3617
11:30～14:30／17:00～21:30（要予約）
日曜（予約があれば営業）、年末年始

明治28年（1895）創業。折れながら建つ木造四階建ての店舗は、金沢市の保存建造物になっています。伝統的な加賀料理を味わえる会席コースのみで、犀川大橋を見下ろしながらの眺めも楽しめる。

料亭

穂濤

清川町3-11　
076-243-2288
11:30～15:00（L.O.13:30）／17:30～22:00（L.O.19:00）
不定休

犀川に面した老舗料亭。飛び石のアプローチから客室、庭の隅々に至るまで、行き届いた演出が施されている。作り立ての名物くずきりも絶品。桜の時期は、お店の前の大桜が迎えてくれ、花見しながら食事ができる。

料亭

銭屋

片町2-29-7
076-233-3331
17:30～18：30（入店時間）
日曜不定休

しっとりと落ち着いた雰囲気の中で、絶品の懐石料理を堪能できる。金沢の料亭では珍しいカウンター席があり、料理人と話ができるのも楽しい。要予約（予約は銭屋公式HPで）

料亭

つば甚

寺町5-1-8
076-241-2181
11:00～13:00／17:00～19:00（予約可能時間、前日の午前中まで要予約）
水曜日・年末年始

創業宝暦2年（1752）。前田家お抱え鍔師の鍔屋甚兵衛が営んだ「つば屋」が始まりとされる。伊藤博文が逗留した部屋など、刻んだ歴史は深い。吉田茂の長男・健一の著作「金沢」にも登場する名店。

「まちの達人」のひとこと店の名前にもなった刀の「鍔」が埋め込まれた部屋や北前船の舟板があしらわれた縁側など、建物を見るだけでも価値があります。松尾芭蕉が宿泊していた宮竹屋を移築した建物や「是庵」というお茶室など芭蕉ゆかりの場所があるのもつば甚ならでは。

料亭

山乃尾

東山1-31-25
076-252-5171
11:30～／17:00～（三日前まで要予約）
不定休（前日までに予約）

美食家として有名な北大路魯山人が愛した料理旅館。旬の素材を生かし、治部煮や加賀野菜を取り入れた料理が人気。器や庭園、高台からの眺望も素晴らしい。

割烹

青木

幸町1-15 七沢ビル 1階
076-262-7295
17:00～24:00（L.O.23:00）
日曜・祝日の月曜

ここでは、食材を知り尽くしている主人におまかせするのが一番。主人が毎朝市場で目利きした魚がうまい。へしこ茶漬も絶品。

割烹

味処高崎

長町1-2-22
076-231-0116
17:00～22:00
日曜（連休の場合は最終日）

安さと味の良さ、家庭的な雰囲気が、地元客、観光客の人気を集めている。魚介メニューのほか、クリームコロッケ、ステーキがうまい。

割烹

五十嵐

香林坊2-11-17
076-213-5251
18:00～
日曜・祝祭日

店主は金沢の老舗料亭、能登の有名旅館の料理長を経て独立。土鍋で炊く白いごはんは絶品。金沢らしい繊細な味付けで、すべてがおいしい。

割烹

いけ森

芳斉1-6-11-6
076-231-0498
18:00～23:00（入店は20:30まで）
日曜・祝祭日

金沢の料亭で腕を磨かれたのち、独立し片町で開業、2016年一軒家のお店を構えた。池森さんの料理は食材のうまさを十分に引き出し、見た目にも美しいところが良い。意外な組合せでお互いを引き立てる料理など、驚きも与えてくれる。

割烹

片折

並木町3-36
不定休
12：00～（水・日曜のみ）／17：00～
20:00～22:30（2部制）"

076-255-1446

「まちの達人」のひとこと懐石つる幸で修行後、玉泉邸の料理長をつとめ、2018年に同店を開業。枕崎の特注の鰹節をはじめ、とことん食材にこだわり、ひとつひとつの食材の味を極める料理が全国から人を引き寄せている。

割烹

金澤せつ理

高岡町4-5
076-264-2375
18:30～22:00
日曜、不定休

人気だった料亭「つる幸」を閉店し、2020年秋にカウンター席メインのお店としてオープン。つる幸でも名物だった「カニ味噌シャーベットの茶碗蒸し」をはじめ、美味しいのは当然だが、河田さんの素材の引き出し方、発想に感動する。

割烹

旬嘉ふじ

十三間町83-1
076-222-8028
18:00～
日曜・祝日

カウンター６席と小上がり1席の落ち着けるお店。5000円から１万円までコースが豊富で、どのコースでも十分満足できる。締めの海鮮丼も絶品。

割烹

金澤よこやま

東山1-4-7-7らしく金沢1F
050-5484-4350
12：00～14：30（土曜日）／18:00～23:00
月曜日（祝日の場合営業）

全国から吟味した上質の食材を使用し、決して手を抜かない本格派の和食がウリ。マスターの真剣な包丁さばきに圧倒され、金沢の食通を唸らせている。

割烹

割烹むら井

香林坊2-12-15
076-265-6555
11:30～14:00／16:30～22:00（入店可能時間）
不定休

お昼は10食限定の｢甘海老の天丼」が大人気で、日替わりまかない定食もコストパフォーマンスが高い。夜は金沢の旬の素材を使った刺身や焼き物、煮物に加えて、治部煮など加賀料理も堪能できる。

割烹

かなざわ石亭

広坂1-9-23
050-3647-0322
11:30～15：00（L.O.14：00）／17:00～22:00（L.O.20：00）
無休

旧横山男爵邸を利用した情緒あふれる料理屋。加賀料理はもちろん、素材を生かした品々が並び、しゃぶしゃぶが有名。2014年秋にリニューアル、中庭を眺めながら椅子席で会食できる部屋が設けられ、使い勝手が高まった。

割烹

貴船

彦三町1-9-69
076-220-6131
11:30～15:00／17:30～22:30（日曜のみ7:00～9:00）
水曜（他不定休有）

昼・夜各4組限定（毎月1日朝10:00~1カ月分の予約）、完全個室スタイルながら季節感ある和食をリーズナブルに味わえる。あさげが最高！浅野川散策も楽しみ。

割烹

厨しんさく

木倉町2-7
076-260-4026
18:00～24:00
水曜

上品で落ち着いた店内で旬の素材を用いた美味しくて彩り豊かな和食が味わえる。金沢生まれの店主は京都、大阪などの料亭、割烹などで、20年以上料理人として腕を振るい、2016年末にこの地に開業。コース料理のほかアラカルトで頼めるのもありがたい。

割烹

旬房さかい

木倉町6-8
076-221-3911
17:30～23:00（最終入店21:30）
日曜、月２回不定休

店主の心遣いとセンスあふれる料理は、素材の良さはもちろん、おいしさを十分に引き出したものばかりで外れがない。人気店なので予約して行きたい。

割烹

松魚亭

観音町3-4-45
050-3155-1010
11:30～15:00（L.O.14:00）／17:00～22:00（日祝～21:30）（L.O.20:00）
年末年始

ひがし茶屋街の屋並みと浅野川が眺められる最高のロケーションで、地元の食材を利用した料理が自慢のお店。日本海の幸と旬の食材を盛り込んだ活魚料理と加賀料理が美味しい。店内の大きないけすも迫力がある。

割烹

日々魚数寄東木

尾張町1-5-3
050-5485-1778
8：00～10：00（日曜日のみ）11:30～14:00（L.O.13：30）（日曜日なし）／18:00～23:00
水曜日、第二火曜日、最終日曜日

魚を中心としたくずし割烹と握りが味わえる。席数がそれほど多くない分、店主の目が行き届いた料理のタイミング、サービスで心地よい時間が生まれる。多種多様な小鉢と釜炊きした白飯で味わう限定10食のランチもおすすめ。

割烹

八十八

木倉町6-6
076-260-8166
18:00～23：00
日曜

コースの一皿一皿が芸術的で美味しい。接客もやさしく、心が安らぐ中での食事は格別。旬の食材のアレンジに感心すること間違いなし。アラカルトでのオーダーも可能。人気店のため予約必須。

割烹

孫助

長町1-3-52
076-261-7287
11:30～14:00（月～金）／18:00～22:00（LO21:30）
日曜

ランチよし、夜にじっくり味わうもよしの地元に愛される料理店。魚料理がおいしいのはもちろんだが、名代ヒレステーキ、クリームコロッケもぜひ味わってほしい。

割烹

雅乃

中川除町67-1
076-262-8026
17:30～22:30
日曜（連休の場合は最終日）

市内有名料亭で花板をつとめ独立した腕は一級品。犀川桜橋そばにひっそりとあり、加賀懐石が堪能できる。味の素晴らしさ、あしらいの美しさを堪能できる。

割烹

料理小松

幸町11-29
076-224-0118
18:00～21:30（L.O.20:30）
日曜

名料亭で修行された主人がつくる話題のお店。薄味で洗練されていて、一皿の丁寧さに感動がある。気軽にリラックスしておいしい料理を楽しんでほしい。

割烹

せい月

長町1-5-14
076-233-2044
12:00～14:00／17:00～22:00
不定休

長町武家屋敷そばにひっそりと佇む一日4組限定の日本料理店。古い日本家屋は手入れが行き届いており、料理はとてもコスパが高いと評判。

割烹

浜長

片町2-27-24
076-233-3390
16:30～23:00
日曜・祝日

大野庄用水沿いの高級感ある佇まいで入るのに少し気おくれしそうですが、金沢の魚介、加賀野菜など、金沢の食の魅力を比較的リーズナブルに堪能できる隠れた人気店。

ふぐ料理

ふぐ料理　金八

片町2-29-21
050-5485-1685
17:30～22:00（L.O.20:00）
11月～3月は無休（年末年始を除く）、4月～10月は日曜

下関から直送のふぐを納得のいく価格でフルコースで味わえる。ふぐの唐揚はスパイシーで絶品。ふぐ刺しと国産牛とのコースも人気。

うなぎ

浜松

武蔵町11-3
050-5485-5961
11:00～15:00（月・木・金・日）11:30～15:00（土）/17:30～21:00（夜の部は土曜日のみ）
火曜・水曜

まち中で貴重なうなぎの老舗。関東風の背開きのうなぎはふわふわの食感でタレも絶妙。肝焼があるのも酒飲みにはうれしい。

炭火焼

小料理鈴木

木倉町6-4 やきとり横丁
090-4321-1301
19:00～翌3:00（L.O）
水曜

やきとり横丁のカウンター席６席の割烹料理店。炭火焼の魚料理中心の繊細な料理が楽しめる。

小料理

猩猩

香林坊2-12-15 割烹むら井ビル 1F
076-222-2246
18：00～22：30（L.O22：00）
日曜（月曜祝日の場合月曜）

日本酒と料理の相性にこだわり、全国各地のうまい酒を飲ませる店。金沢港直送の魚はもちろん、手造り豆腐や実家製かぶら寿しなども美味しい。

小料理

竹千代

広坂1-1-28 広坂パレス 1F
076-262-3557
18:00～22:00
日曜

洗練された「おでん会席」を楽しむお店。手作りにこだわり、名物のこんにゃく、がんもどき、甘味までが自家製。出汁が絶品で、練りものや野菜の旨味を引き立てている。自家製カラスミもおいしい。6席しかなく超人気店のため要予約。

小料理

魚串比那

片町2-10-19 ロイヤルプラザ片町 1F
076-260-6321
17:30～20：30
水曜

魚串で人気だった「酒肴南山」がコースでじっくり魚を味わっていただきたいと2017年にリニューアル。店主の南山さんは石川県の能登町出身で、魚のおいしい食べ方を熟知していて、魚串をはじめ刺身、椀物など、魚のおいしさをフルに引き出してくれる。

釜めしほか

魚園

中央通町9-17
076-221-5491
17:00～23:00
日曜（日曜が祝日の場合、月曜休）

今春リニューアルオープン。釜めしがおいしいのはもちろんだが、ここでぜひ食べてほしいのはテールシチュー。煮込まれたテールは、肉も骨からほろりととれるやわらかさで絶品。

一子相伝のよせ鍋

太郎

主計町2-7
076-231-5152
17:00～22:00
不定休、年末年始

金沢で鍋といえばここ。五木寛之の小説の舞台にもなった。主計街沿いの風情が漂う。給仕がつきっきりで世話をしてくれ、しめのおじやは格別。お値段もリーズナブル。

「まちの達人」のひとこと一子相伝のだしは、現女将も作り方を知らない秘伝中の秘伝。仲居さんの盛り付けも美しく、魚、野菜のおいしさを十分に味わい、それら旨味が凝縮されたおじやを食べる頃には、金沢に生まれて良かったと思える満足感が。

すき焼き

長谷川亭

笠市町2-1
050-5485-3707
17:00～22:00（L.O.21:00）
火曜

明治8年（1875）創業で、老舗の貫禄が漂うすき焼き専門店。店主自らが厳選し吟味した最高級の神戸牛を使用。

かき鍋・牛鍋

みふく

尾張町2-16-37
076-231-4577
17:45～22:00
日曜

名物は「カキの土手鍋」で、生姜と味噌がたっぶり入り、太いねぎとぷっくりふくらんだカキがたまらない。「肉の土手鍋」もちょっと濃いめで美味しい。

「まちの達人」のひとことカキと牛肉の両方を楽しみたい方は、4人以上での予約が必要となります。カキがおいしいのはもちろん、牛肉を酢でさっぱりいただくのも、みふくならではの贅沢。

天ぷら

小泉

池田町四番町34
076-223-0023
12:00～（予約制）／18:00～（予約制）
日曜とその他数日

関西風の紅花油で揚げたあっさり味の天ぷらがおいしい。軽い衣のサクサク触感と独創的な品々を満喫できる。

天ぷら

天金

橋場町2-23
076-224-2467
11:00～14:00（L.O）／17:00～20:00（L.O）（要予約）
水曜・第1、第3木曜、年末年始、臨時休業日

金城樓が運営する天ぷら専門店。本格的な江戸前天ぷらを味わえる。

天ぷら

天富良みやした

東山1-2-12
076-253-4712
12:00～14:00／17:30～21:00（予約推奨・時間外営業は要相談）
木曜

ひがし茶屋街にひっそりたたずむ天ぷら店。旬の食材を香ばしい油でからっと揚げた天ぷらはどれも絶品。クオリティの高さとコスパも抜群。席は8席なので、予約要。

定食

宇宙軒食堂

片町1-5-29 ニュー銀座会館 1F
076-261-8700
11:00～15:00／17:00～21:00
火曜

早い、うまい、安いをモットーに23種類もの定食をそろえている大衆食堂。金沢３大めしのひとつの豚バラ定食がおすすめ。

店内動画を見る

定食

だるまや

平和町3-17-3
076-241-3620
11:30～14:00（L.O.）／17:30～21:30（L.O.）
火曜、水曜

街の定食屋であり居酒屋。何を食べてもはずれがない。新鮮な魚介を使った刺身定食や焼魚定食はもちろん、鹿児島地鶏や豚を使ったカツもうまい。牛すじもおすすめ。

定食

厚生食堂

無量寺町ヲ51
076-268-1299
11:00～14:00／17:00～21:00
休市としけの時の夜営業は休み

魚フライ、海鮮丼がおすすめ。フライには地元・大野の醤油をかけて食べてみてほしい。元々船員が飲食するための食堂で、新鮮な魚介をリーズナブルに食べられる。

定食

食堂竹乃家

西町藪ノ内通21-2
076-261-1757
10:30～14:30
土曜・日曜・祝日

武蔵・南町界隈のビジネスマンで、お昼時はいつも満席。定食が充実していて、ハンバーグ定食は手こねで数が限られるため、早めに行かないと注文できないことも。

寿司

小松弥助

本町2-17-21 金沢茶屋別館 1F
076-231-1001
11:30～13:00　13:00～14:30　14:30～16:00　完全予約制（紹介客限定）
水曜・木曜

東の次郎、西の弥助と称された伝説のお店が、2017年3月に復活！おいしいのは言うまでもないが、大将の所作がとても美しく、お客さんへの心配りも素晴らしい。幸せな気持ちになれるお寿司をぜひ味わってほしい。

店内動画を見る

「まちの達人」のひとこと凛とした空気感のある店内だが、大将の気遣いにあふれたやわらかい関西弁が、お客さんの心を和ませてくれる。イカの甘み・うまみを引き出す三枚おろしはもとより、赤身の漬けにこのわたを合わせるなど、90歳になっても常に鮨を進化させようという姿勢がすごい。

寿司

鮨処乙女寿司

木倉町4-10
076-231-7447
12:00～最終入店13:30／17:00～最終入店19:00予約必須
日曜・祝日、水曜日

新鮮なネタと奥能登産天日干し「コシヒカリ」でにぎったお寿司と落ち着いた雰囲気が自慢。ていねいな仕込みで金沢に来たら乙女でという人も多い。

「まちの達人」のひとこと刺身、焼物、椀物など、握りの前に満足感に浸ってしまうこともあるほど、魚をいろいろな楽しみ方で堪能できるお店です。誰に薦めても大喜びされ、高級寿司店の中では、比較的控えめな料金設定であることもうれしい。（要予約です）

寿司

鮨木場谷

彦三町1-8-26
076-256-1218
【1部】17：00～/18：00～【２部】19：30～/20：30～
日曜（加えて不定休あり）

大将の実家は富山県小矢部市の鮮魚店。魚を見る目に加え、東京の有名鮨店で修業した腕は確かで、2016年4月開業から日も経たない現在、既に予約が取れない人気店となっている。

寿司

鮨みつ川

東山1-16-2
076-253-5005
12:00～14:00／17:30～22:00
水曜

のどぐろ手巻きと締めのかんぴょう巻きがおすすめ。カウンターのみ７席しかないが、ネタはもちろん器にもすべてにこだわりの江戸前寿司で評判の寿司屋。

寿司

鮨処　みや

片町2-30-2 片町ペントハウス 1Ｆ
076-234-3733
18：00～、又は20：00～
日曜、その他平日不定休あり

徹底的に旬にこだわった魚介、山間地のコシヒカリに今川酢をあわせたシャリとあいまって、絶妙な味わい。「のどぐろの蒸し寿司」もぜひ注文してほしい。ガリの代わりに出てくる「野菜の浅漬け」もこの店の名物。

寿司

飛

尾山町12-5
076-255-2768
12:00～14:00／18:00～22:00
水曜・木曜・金曜昼

太平寿司で修業した店主が、2016年に尾山町にオープンしたお店。恰幅の良い大将が握るお寿司はとても繊細で味わい深い。太平寿司ゆかりののど黒の蒸し寿司もぜひ味わっていただきたい。

寿司とワイン

かた田

武蔵町3-3 レジデンス武蔵 1F
076-263-0263
17:00～22:00
日曜・祝日

無類のワイン好きの店主が営む寿司屋。ワインと寿司のお互いの良さを引き出すことにこだわりをもち、旬のつまみと小ぶりの握りはワインに相性抜群。店主おすすめのワインのラインナップも充実しているが、お気に入りのワインの持ち込みもできる。

寿司

千取寿司本店

石引1-17-3
050-5485-9118
11:00～21:00（日祝は～20:30）
水曜・木曜

井戸水を使って薪で炊いたシャリと、主人が近江町市場で吟味して仕入れた新鮮なネタが自慢の名店。

寿司

蛇之目寿司本店

片町1-1-12
076-231-0093
12:00～14:00（L.O.13：30）／17:30～23:00（L.O.22：30）（日祝は12:00～14：30/17：30～20：30）
水曜（祝日の場合は営業）

昭和6年創業。親子3代にわたり伝統の味を守る老舗の寿司屋。新鮮なネタはもちろん、シャリは白山の伏流水で炊くこだわり。店内に値段を明示しているので安心して食べられる。

寿司

金澤玉寿司総本店

片町2-21-19
0120-21-2644
17:00～24：00
日曜、祝日（月曜祝日の場合営業　月曜休業）

大カウンターで店主が握る寿司は天下一品。赤西貝の造り、寿司会席（要予約）がおすすめ。

寿司

あかめ寿し

本町1-9-15
076-263-9787
11:30～14:00／17:00～23:00（日曜・祝日は12：00～、～21：00）
木曜・不定休あり

ご近所さんが多く利用する「まちのお寿司屋さん」。新鮮なネタをとてもリーズナブルに味わえる。金額も明示されていて安心して食べられる。夜遅くまで営業しているのもうれしい。

寿司

一平鮨

片町1-5-29
076-261-8674
17:00～23:00
日曜・月曜・祝日

片町の裏路地にある飲んだ後に立ち寄りたくなる気軽なお店。カウンター席が落ち着けて、気のおけない友人との語り合いが似合う。

寿司

幸兵衛寿司

橋場町1-6
076-264-1553
11:30～14:00／17:00～22:30（土日祝11:30～21:30）
火曜、水曜

魚は当日使う分しか仕入れないのでイキのいいネタが並ぶ。昆布で炊き独自の酢を使ったシャリも自慢の味。鯖姿すしや名物磯巻もおすすめ。

寿司

きく家

中川除町75　山川マンション1F
080-1969-3380
完全予約制
水曜・日曜

中央味食街の一角でカウンター6席のお店。技の冴えた握りの数々をリーズナブルな値段で味わえる。

寿司

鮨一誠

安江町12-28
076-225-7680
12：00～14：00（土曜）/１７時～、１９時半の２回転（火、木18：00～）
日曜・３連休の場合最終日

2017年春にオープンし、いまとても人気のお店。大将は、フレンチ、日本料理、鮨屋で修業された方で、前菜や握りの合間にフレンチの技が生きた料理が提供され、握りもきちんと江戸前の仕事がされていて、旬を様々な解釈で楽しめる。ワインも豊富に取り揃えている。

寿司

鮨くら竹

白菊町3-25
076-220-6228
当面の間、12:00～22:00（要予約）
不定休

カウンターのみのこじんまりとしたお寿司屋さん。みつ川で修行された店主が握る寿司はひとつひとつにこだわりを感じる。良心的な値段でおいしい江戸前寿司を味わえる貴重なお店だ。

寿司

すし酒菜なかむら

広坂1-1-28 広坂パレス 1F
076-255-1175
11:30～14:00（土曜）/18:00～23:00
日曜・祝日

新鮮なネタをおなかいっぱい味わいたいときにはここ。夜お酒を飲みながらもよいが、ランチもとてもコストパフォーマンスが高くおすすめ。

寿司

すし処伸

片町2-29-2
076-224-6664

ひとりで気軽に、肩肘張らずに通えるお寿司やさん。ご夫婦で切り盛りされていて店の雰囲気は暖かく、もちろんネタは新鮮。大将のネタへのこだわりと技に目を見張る隠れた名店。

寿司

宝生寿し

大野町4-72
076-267-0323
11:00～22:00
水曜（祝日の場合はその翌日）

金沢港のそばにありネタの鮮度は抜群。こまちなみ保存建造物に指定された店舗も風情が漂う。

寿司

菊屋

木曳野3-171
076-266-1280
11:30～14:00（L.O.13:30）／17:00～22:00（L.O.21:30）
月曜

金沢港近くで新鮮な海の幸が食べられる。若い夫婦が切り盛りするこじんまりとしたお店。ランチタイムのお得なメニューも楽しみ。

「まちの達人」のひとこと大将は宝生寿しで修行し現在の店を開いた。地元漁師を多くお客さんに持っていることもあり、地物にこだわった魚が抜群においしいく、種類も豊富。地元漁師はハタハタは小さいサイズしか食べないなど、他ではなかなか聞けない話も聞けるのが楽しい。

寿司

鮨いくた

片町1-4-4
076-254-1422
12:00?14:30／18:00?22:00
不定休

「みつ川」「歴々」で腕をふるったご主人が2020年9月に開業。カウンター8席とこじんまりした空間で、ご主人の握る様子を眺め、ネタの話なども教えてもらいながら、楽しくおいしくいただくことができる。石川・富山の地物も多く扱い、ひと手間加えて、味の深みを出している。

寿司

廻る寿司ぽん太

西念4-15-1
076-261-4885
10:00～14:30（L.O.14:00）／17:00～21:30（L.O.21:00）
水曜（祝日の場合営業）

中央卸売市場の前にあり、新鮮・安い・うまいの3拍子揃った市民に人気の寿司店。「廻る寿司」と店名についているが、回転しておらず注文を受けた後職人が握る。ランチはびっくりのボリュームと価格で大人気。

おでん

赤玉本店

片町2-21-2
076-223-3330
12:00～22:00（日・祝日は～21:00）／2F（予約席）は17:00～22:00（日・祝日は～21:00）土日祝日の15：00～16：00は仕込みの為休業
月曜（祝日の場合翌日）

おでんと言えば赤玉といわれるほど地元で定番のお店。石川の多種の食材に秘伝の味がしみこんだネタは絶品。サイドメニューも充実。

おでん

ゑびす

西町藪ノ内通25-1　
076-231-4878
17:30～22:00
日曜・祝日

家庭料理をはじめ、おでんや刺身などが良心的な値段で食べられるアットホームなお店。ガッツリ食べたい人におすすめ。ママのトークも楽しい。

おでん

おでん菊一

片町2-1-23
076-221-4676
17:30～22:30
火曜・水曜

昭和9年（1934）創業の金沢で一番老舗のおでん屋さん。新鮮ないわしで作ったつみれやロールキャベツ、特製白味噌のどて焼が定番。金沢名物くるま麩や冬場の名物カニ面もうまい。

店内動画を見る

「まちの達人」のひとこと亡くなった先代の奥さんと2人の娘さんが店をきりもりしています。昭和の香りが色濃く残るカウンター、昔ながらの木札など、これぞおでん屋さんという佇まい。牛すじも通年の人気メニューで、夏はトマトおでんも楽しめます。

おでん

黒百合

木ノ新保1-1 金沢百番街内
076-260-3722
11:00～22:00（LO21:30）
無休

昭和28年（1953）創業の金沢駅のおでん屋さん。親子3代でやっている名物店で、元だしに加えてきた味は今も変わらず、心にも懐に優しく、満足間違いなし。

おでん

高砂

片町1-3-29　
076-231-1018
16:00～21:00（ネタがなくなり次第終了）
日曜・祝日・GW・年末年始

昭和11年（1936）の創業より引き継がれたダシで作る金沢では珍しい関東風のおでんが味わえる。人気の牛すじは、3時間下ゆでし2日間煮込んだもので、オリジナル味噌との相性は抜群。

おでん

ちくわ

片町2-10-42 RENNビル 1F
076-255-0303
17:30～おでん無くなり次第終了
月、日曜（臨時休業あり）

2015年オープン。ガラス張りのおしゃれな雰囲気でおいしいおでんが味わえることもあり、若い人に人気がある。店名にもなっている自家製ちくわは必ず注文してほしい。

おでん

三幸

片町1-10-3　
076-222-6117
16：00～
日曜・祝日・第２月曜日

昭和42年創業の人気のおでん店で、メニューは約40種類で豊富さに圧倒される。元気のいい女将さんが声をかけてくれる。名物みゆきあげ、山芋鉄板焼きは超おすすめ。

おでん

よし坊

香林坊2-4-21
076-221-8048
17:30～21:30
日曜・祝日（予約のない時、月曜）

おでんはもちろん、一品料理も充実している。大将が亡くなり一旦閉店したが、お客さんの復活の声に後押しされ、息子さんと女将さんとで再開した。おいしいおでんと温かい店内の雰囲気に、心もからだも満足すること間違いない。

おでん

若葉

石引2-7-11　
076-231-1876
17:00～22:30
月曜

小立野の地で80年続く地元に愛される名店。おでんネタの種類は30種類以上と豊富。お茶とだし汁で炊いたご飯「茶飯」は締めに最高。

居酒屋・おでん

大関

木倉町1-5 中泉ビル 1F
076-221-9450
16:30～22:00（LO21:00）
火曜（休前日の場合営業）

日本海の新鮮な魚介類を使った一品料理が充実。8月以外の通年で出されるおでんはおいしく、冬の人気ネタはカニ面。月曜日はサービスデーでとってもお得。

居酒屋

いたる本店

柿木畠3-8
076-221-4194
17:30～23:30（L.O.23:00）
日曜（日・祝連休の場合月曜）

各種の新鮮な魚を使った料理が存分に堪能できるお店。日本酒の種類も多くセレクトもよい。一品料理はそれぞれリーズナブルでうまい。いつも満員。

店内動画を見る

居酒屋

味楽ゆめり

本町1-3-33
076-255-3999
18:00～23:00（L.O.22：30）土曜のみ17:30～22:30（LO22:00）
日曜（月曜祝日の場合は月曜のみ休み）その他不定休（HPに記載あり）

駅近くで奥能登の新鮮な魚貝を食べたいならここ。宇出津港直送の魚は抜群にうまい。能登の地酒も充実している。いつも賑わっているので電話してから行くのが確実。

居酒屋

鰯組

片町1-7-13
076-224-1493
17:30～21:30（L.O.21：00）（鰯がなくなり次第終了）
日曜（連休の場合は最終日）（鰯の入荷がない日は休み）

鰯（いわし）料理にこだわる金沢で唯一の居酒屋。新鮮で調理したてでないと鰯本来の味を味わえないが、ここでは鰯のおいしさを十二分に堪能できる。

居酒屋

季の肴雨㐂草（うきぐさ）

片町2-12-14
076-255-0528
17:00～24:00（L.O.23：00）
日曜

おばんさい料理が充実したおしゃれな居酒屋さん。本日おすすめの一品料理もおいしい。野菜にもこだわりがあり、女性にも人気。

居酒屋

かぶ菜

片町2-23-5 パルシェ片町 1F
076-260-7899
17:00～23:00（LO22：30）
日曜

網元直送の魚介類や加賀野菜など、その鮮度と旨さは格別。豊富な地酒、焼酎とともに金沢の味覚をとことん味わうことができる。

居酒屋

くぼ田

高岡町1-18
076-221-3632
11:30～14:00／16:30～（L.O.22:00)
日曜・祝祭日

ビジネス街の近くにひっそりとたたずむ老舗店。地物の新鮮な魚が刺身、焼き、揚げなどで味わえる。特に鯵フライのファンが多く、ランチタイムは鯵フライ定食を食べるサラリーマンですぐに満席になる。

居酒屋

くろ屋

本町2-6-24
076-262-0940
18:00～23:00（L.O.22:00）
日曜、水曜、その他不定休

店主は「いたる」で修業した確かな腕の持ち主。魚、地酒が充実している。いつも人気で予約をした方が確実。

居酒屋

酒屋彌三郎

本多町3-10-27
050-5489-2117
17:30～23:00（金・土～24：00）
不定休あり

築約90年の古民家を現代的にリノベーション。和食をベースに、フレンチなどの要素も取り入れた。料理は1品1品凝っていてこだわりが感じられる。料理にあう日本酒やワインも充実。

居酒屋

炭魚酒菜わなか

金沢市安江町18-5-1
076-255-0688
17:30～23:00（L.O.22:30）
日曜

人気居酒屋「いたる」で修業し、2015年にオープンした居酒屋。炭火焼が看板メニューだが、串焼き、季節もの、金沢のおばんざいなど、メニューも豊富でおいしい。地酒も充実している。

居酒屋

田村

並木町2-18
076-222-0517
12:00～14:00（土日のみ）／16:00～22:30
水曜（ただし連休、祝日は営業）

浅野川沿いのグッドロケーションで金沢らしい店として評判です。芸能人が来る店としても有名。「名物ぶりの太巻き」寿司は自慢の一品。特製の「田村うどん」も、全国発送されるほどの人気の品。

居酒屋

風和利

尾張町2-6-57
050-3163-9210
17:00～23:00（L.O.22:30）
月曜

大人の隠れ家という言葉がぴったりなお店。２種類の炭火を使った串焼き料理のほか、玉子焼や鯵の南蛮漬け、コロッケなど、おつまみ類もとてもおいしい。落ち着いておいしい料理を味わいたい人におすすめしたい。

居酒屋

町屋ダイニングあぐり

長町1-6-11
076-255-0770
11:30～15:00（L.O.14:00）／18:00～24:00（L.O.23:00）
月曜

大正時代の町家を改装した居酒屋。落ち着いた町家空間で、地元の新鮮な魚や野菜を使った料理。四季おりおりの食材の味を楽しめる炭火焼きや旬味を盛り込んだ釜飯はおすすめ。

居酒屋

むさし

尾張町1-9-4
076-261-7350
11:15～13:30（土曜なし）／17：00～22：00
日曜・第2.4月曜（不定休あり）

季節でかわる新鮮なメニューが黒板せましと並ぶ。魚、肉、創作メニューをはじめバラエティ豊かな料理は外れなし。町家の雰囲気もとても居心地が良い。

居酒屋

よね崎

片町2-21-27
076-261-7118
18:00～23:00
日曜・祝日

新鮮な魚をつまみに一杯というならここ。食材と料理の腕のレベルは高い。ホタルイカの踊り食いにはびっくり。

居酒屋

あげは

広坂1-1-28 広坂パレス 1F
090-8260-2995
11:30～売り切れ次第閉店／18:00～22：00（完全予約制）
月曜・火曜・水曜

ランチの「あげは定食」は味・ボリュームとも満点で、すぐに売り切れてしまう。名物の練り物はランチにもつくが、夜にじっくり味わってほしい。

居酒屋

のんきや

本町2-19-14
076-221-0486
18:00～23:00
水曜日（祭日の場合は問い合わせ）

古き良きカウンターのあるお店で、料理や味に店主のこだわりが感じられる。牛すじが絶品。東京からも食べにくるお客さんがいるほど。店内に掟が貼ってあるのも趣がある。

創作料理

PLATHOME

彦三町1-3-4
076-256-5075
17:30～22:30（L.O.）
月曜

和食がベースとなった創作料理のお店。素材へのこだわりが感じられる料理はちょっとひねりもあって頼むのが楽しくなる。店名は「ぷらっと」入ってほしいという思いから付けたとのこと。

居酒屋

ごはん屋　はな

尾山町3-2
076-201-8716
17:00～22:00
土曜・日曜・祝日

ビジネスマンに大人気の居酒屋（ごはん屋）さん。おいしいごはんを食べたい方は「今日の晩ごはんセット」、お酒を飲みたい方は数種類のアテにメインの一品を選べて、１ドリンク付いてくる「晩酌セット」がおすすめ。

居酒屋

第六ギョーザの店

神田1-2-20
076-244-6136
17:00～23:30
日曜

近隣住民に愛される人気の居酒屋。ギョーザは焼餃子と紫蘇餃子の２種類あり、どちらもおいしいのでぜひ２種類とも味わってほしい。ギョーザ以外のメニューも充実していて、選ぶのに迷うほど。

うどん・そば・定食

いなばや

小橋町3-44
076-252-0014
10:00～22:00
日曜

きざみ揚げのいなりうどんは、ダシがうまい！揚げたてサクサクの天むすもおすすめ。定食類もボリューム満点。カレーラーメンも隠れた人気メニュー。

店内動画を見る

「まちの達人」のひとこと店に入ると明るいお母さんが優しく出迎えてくれる。冬場は玉子とじうどんも人気。定食はメインのおかずはもちろん、つけあわせの野菜にもこだわりがあり、とても身体にやさしい食事のできるお店です。

うどん・そば・定食

加登長総本店

下近江町42
076-221-0435
11:00～21:00（LO20:30）
水曜

風味豊かなうどん用天然だしが自慢のうどん店。うどんだけでなく、天ざるやわんこそばもそろい、どんぶり物や和定食など庶民の味を気軽に味わえる。

うどん・そば・定食

百万石うどん近江町店

下近江町23
050-5486-5554
8:30～15:00（LO15:00）日祝は13:30頃閉店
日曜日

近江町の中ということもあり、店内は活気があって地元の人でいっぱい。お店のおばちゃんたちのきびきび感も気持ちがいい。おすすめは全部のせの百万石うどんとファンも多い（和風）カレーうどん。

うどん・そば・ラーメン

白山そば

木ノ新保町1-1 JR金沢駅 Rinto 1F
076-260-4455
6:00～21:00（L.O.21:00）
無休

60年以上前から金沢駅のホームにあった立ち食いそばのお店で、北陸新幹線開業に伴い現在の場所での開業となった。市民にとってはどこか懐かしくもあり安心できる味。和風ラーメンもさっぱり味で人気がある。

うどん・そば・定食

大黒屋

長土塀2-18-23
076-231-0384
11:00～15:15／16:45～20:30
日曜・祝日・月曜

ユニークな名前のうどんや丼もおいしいが、一番人気はカレーうどん。金沢カレーの創始者の一人とゆかりがあり、大黒屋のカレーには金沢カレーの歴史が詰まっている。

うどん

讃岐饂飩宏之輔

田上の里1-116
076-255-3589
11:15～14:00
日曜・月曜・金曜

うどんは国産小麦100％で、モーツァルトを一晩聴かせて熟成させ、足踏みを加え製麺している。出汁にはワインも隠し味として使われており、とても美味。一番人気は「かしわ天ざる」。根菜「タワー」かき揚げも揚げたてサクサクでおいしい。

うどん

福わ家

彦三町1-9-31
076-264-8780
11:30～14:00／17:30～19:30（土日祝11:00～19:30）
水曜

浅野川・小橋のたもとにある鍋うどんと釜ごはんのお店。一人ひと鍋が粋で自分好みの出来上がりがうれしい。煮込みうどんが絶品。しめのおじやも美味しい。

そば・一品料理

更科藤井

柿木畠3-3
076-265-6870
11:30～14:00／17:30～20:30（日祝11:30～14:00～19:00）
月曜（祝日の場合翌日休）

更級そばにこだわり、精製度の高い蕎麦粉（更科粉）を使い、のど越しのよさと、上品な香りが特徴。卵焼きやかまぼこなど、つまみも凝っている。一献傾けてゆっくりしたい。

うどん・そば・定食

くら

下新町2-10
076-221-0659
11:00～15:00／17:30～20:00
火曜

北海道産と長野産のそばのむき身を石臼で1日2回、打つ前に挽く。水は白山の源水を使用するなど、随所にこだわりが光る。

そば・和食

そばのはな

尾山町2-32
076-222-3980
11:30～14:00／18:00～23:00
日曜

そばなどの麺類はもちろん、一品料理もおいしい。昼も夜も納得の美味しさと価格。冬の名物「寒ブリのしゃぶしゃぶ」も絶品。

そば・バー

茶蕎麦武右衛門

東山1-15-5
076-251-7557
11:30～16:00
不定休

東山の町家でおそばを。夜はジャズパーに変身。香りも食感も良い本格的なそばが楽しめる。大きな吹き抜け空間でゆったりとした時間を。

焼き鳥

あら竹

片町1-8-23 のざきビル 1F
090-4324-9008
17:00～売り切れ次第終了
日曜・祝日・月曜

席数が10席少々で、すぐに満席でにぎわう人気店。目の前で串がパチパチと焼きあがる臨場感で食欲がそそられる。串は表面をカリっと焦がし焼いてあるものが多く、口の中に広がる香ばしさが印象的。金沢駅東口そば（本町）にも店舗がある。

串焼き

KATSU

増泉2-7-11
076-226-1238
火曜

デートでもいけるおしゃれな串焼きやさん。串焼き以外のメニューも充実しており、料理に合ったおいしいワインも取り揃えている。

焼き鳥

片町ちょう吉

片町1-7-9 西川ビル
076-232-2288
17:00～翌3:00(祭日～23:00)
日曜

焼き鳥は備長炭でじっくりあぶる。オーソドックスなやきとりメニューがならび、注文は2本から。おすすめは、シロ、せせり、豚足、テールなど。

焼き鳥

ちょう吉

観音町1-2-2
076-251-1306
11:30～13:30／18:00～22:30
日曜

焼き鳥がおいしいと評判。紀州備長炭を使って焼くので表面はこんがり、肉は柔らか。お昼限定の親子丼も美味。

店内動画を見る

焼き鳥

BIRD

本町2-2-14
076-232-3339
18:30～22:30
日曜・月曜不定休

バーと見間違えるようなおしゃれな焼鳥屋さん。紀州備長炭で焼かれたやきとりメニューが並ぶ。デートにもってこいの落ちついた雰囲気で、ゆったりと味わって。

焼き鳥

姫二

片町2-30-9 大井ビル 1F
076-222-2500
18:00～翌0:00
日曜・祝日

マニアックな地酒や焼酎がそろい、うまいと評判のちょっと高級な焼鳥屋さん。カウンターとテーブル2席のこじんまりした店内に、常連客が多く集う。

焼肉

おおはし

長町2-3-18
076-222-8022
18:00～22:00（火曜・土曜は09:00～22:00）
木曜

「炙りたんもと」が名物の焼肉屋さん。煙もくもくになりながら食べる感じがいい。たんもと以外の肉もボリューム・味とも満足できる。

焼肉

昌徳園

昭和町5-18
076-265-7778
18:00～24:00（土曜は17:30～24:00）
日曜・祝日

これぞ「ザ・昭和の焼肉店」。おいしい肉（牛肉は能登牛を使用）をリーズナブルに提供してくれるので、いつも満席状態。店内は煙が充満しているので、気軽な服装での来店をおすすめします。

焼肉

焼肉NOBU

片町2-13-8 中央味食街
076-299-7086
19:00～翌4:00（L.O.3：00）
日曜

中央味食街のカウンター8席のみの焼肉屋さん。自分で焼く肉もあるが、特徴的なのは店主が焼いてくれる厚切りのイチボやランプ肉。ジューシーで肉のうまみがあふれこの店の名物となっている。

鉄板焼・お好み焼

粉

片町2-7-21
076-261-5033
18:00～翌１:00（日祝は12:00～22：00）
水曜

お好み焼、ネギ焼き、焼きそばをはじめ、ホイル焼きの種類も多い鉄板焼の店。どれも安くて美味い。一品目は人気のだし巻きから始めてほしい。いつも混んでいるので予約が確実。

「まちの達人」のひとことだし巻きは粉のメニューの中でも最も早く作れるので、まず一品目は「だし巻き」が良い。できあがりまで時間はかかるが「鳥せんべい」はパリッパリの食感に鳥の脂のうまみが凝縮されてビールが進む逸品。混雑時は断られる時もあるが、ぜひ味わってほしい。

鉄板焼・お好み焼

ぼてぢゅう

武蔵町15-1 金沢エムザ B1F
076-260-2234
11:00～19:30
金沢エムザと同じ

金沢でお好み焼きといえばまずここ。目の前で焼いてくれるお好み焼き、焼きそばはどれもおいしい。

鉄板焼・ワイン

かいどう

尾張町1-7-20
076-254-5154
17:00～
不定休

「ワイン好きが来たくなる店」がコンセプトのワインと鉄板のお店。厳選した肉と海鮮、加賀野菜の鉄板焼を町家で楽しめる。

ステーキ・ビストロ

グリエジョー

片町2-31-11
076-222-8090
18:00～24:00（L.O.23:00）
火曜

グリエとは網焼きのこと。グリエ料理を中心に、旬の食材を活かしたフレンチベースのビストロで、何を注文してもハズレがない。肉のグリエ盛り合せは名品。

ステーキ

ステーキハウスなかむら

十三間町81 サイセイ81ビル 1F
050-5493-2472
18:00～23:00（祝日～22:00）
日曜、祝日の月曜日、年末年始

犀星文学碑ちかく川べりにたたずむ黒とグレーで統一されたシックでおしゃれな店。和牛最高ランクのA5の肉を炭火で焼き、鉄板でカットして、西洋わさびだけをのせて食べるのがお店流。

ステーキ

ステーキハウスにしむら

中川除町59
076-264-1500
11:30～14:00／17:00～22:00
水曜（祝日の場合営業）

犀川沿いにある老舗ステーキハウス。能登牛をはじめ厳選された食材を、シェフの臨場感溢れる手さばきで味わえる。桜の季節はもちろん、犀川を眺めながら食事できるのも贅沢。

ステーキ

ステーキハウスNEKOYANAGI

安江町12-32
076-222-2007
17:00～不定
日曜・第3月曜

ステーキだけでなく旬菜や鮮魚もバラエティゆたかな新しいスタイルの鉄板焼きのお店。夜遅くまで営業しているのでバーとしても楽しめる。

ステーキ

ステーキハウス山下屋

本町2-9-21
076-221-9705
11:00～13:30／17:00～20:30
月曜（祝日の場合は火曜日）

築70年の木造3階のステーキ屋さん。良質の能登和牛に徹底的にこだわっている。20年以上磨き上げた熟練の技で、最高の状態に焼き上げてくれる。

ステーキ

六角堂

観音町3-4-42
076-252-5115
11:00～15:00（土日祝～15:30）／17:00～22:00
無休

家族でステーキといえば六角堂。18mmの鉄板で厳選された食材を焼き上げる。金沢ディナーはニンニクライスもつくボリューム満点のコース。ステーキ肉は柔らかで味わい深く、グルメをうならせる。

ステーキ

六角堂Grill & Bar

観音町3-4-46
076-252-0629
17:00～22:00（土日祝は16:30～）
無休

アメリカから取り寄せた900度のオーブンで焼き上げる骨付き熟成肉が堪能できるステーキ店。２Ｆウッドデッキテラスから望む金沢の眺めもすばらしい。完全予約制。

ステーキ

六角堂せせらぎ通り店

香林坊2-1-1
076-222-6109
11:30～15:00／17:30～22:00（土日祝11:30～15:00／17:00～22:00）
無休

用水沿いの落ち着いた雰囲気のカウンターのみのこじんまりしたお店。少人数で気軽にステーキを楽しんで。肉本来のおいしさをじっくり楽しめる。

ステーキ

ステーキ林

中央通町9-20
076-261-5365
18:00～21:00
水曜、不定休あり

六角堂で16年間修業され、2019年に開業。前菜や旬の鉄板焼きが充実していて季節感も楽しめる「おまかせコース」がおすすめ。

洋食

洋食の店Cook

増泉1-34-1
076-241-5841
11:30?21:00
土曜

昔から金大生、サラリーマンに愛される名物洋食店。３種類のCookランチが人気ですが、ライスに注意！　Cookでいうふつうサイズはごはん茶碗３杯分なので、女性はライス1/3でも多いくらいのボリュームです。

洋食

グリルオーツカ

片町2-9-15
076-221-2646
11:00～15:30／17:00～20:30（L.O.19:50)
水曜（不定休あり）

昔ながらの洋食屋。金沢名物のケチャップライスに薄焼き卵をのせ、エビとサワラのフライが付いたハントンライスが美味しい。グラタンでもドリアでもないホワイトソースたっぷりのタンバルライスも試してみたい。

店内動画を見る

洋食

グリル中村屋

柿木畠4-20
076-221-3512
11:30～15:00／17:00～21：00
木曜

市民に親しまれてきた洋食屋さん。カラッと揚がったカツに、葛を使ってトロリと仕上げたあんかけがマッチするカツ丼は絶品。８時間以上煮込んだカレーやクリームソースを豚ロースで巻いたコキール巻もおすすめ。

洋食

ニュー狸

小立野3-27-12
076-262-6658
11:00～15：00／17:00～22:00
火曜・第3月曜

昔ながらのレシピで作る洋食メニューはおいしくて懐かしい味。メニューにはタンシチュー、サーモンステーキなどがならび、ちょっとくろめのやきめしが名物。日替わりのたぬき定食もオススメ。

洋食

洋食くらつき

長町1-4-57
076-233-1169
11:30～15:00
日曜

手作り料理で国産の材料にこだわるアットﾎーﾑなお店。味は本格にこだわり、ユニークなメニューにもトライしている。ランチは近隣のビジネスマンに人気。

洋食

いこい

大樋町1-7
076-252-7034
9:00～14:30／17:30～21:00
日曜　その他（ゴールデンウイーク、お盆、年末年始）

近隣のサラリーマンやタクシー運転手、学生でにぎわう街の洋食屋さん。定食だけで20種類以上、メニューは70種以上。入口横にあるサンプルケースもレトロでいい雰囲気を醸し出している。

洋食

洋食屋たあげっと

尾張町1-9-11 尾張町レジデンス
076-222-8024
11:00～21:00
日曜

尾張町で老舗の洋食屋さん。昔ながらの喫茶店のようなくつろいだ雰囲気で、人気のランチやハンバーグなど定番洋食メニューが楽しめる。

洋食

epice

寺町1-6-41
076-241-2310
11:30～14:00／17:30～22:00（木曜は夜のみ）
日曜・月曜

寺町界隈で人気のビストロ。マスターは代官山小川軒で修業され、吉祥寺でお店を開いた後、縁あって金沢へ移転された実力者。煮込み料理やオムレツ、ポワレなど、ワインに合う料理がリーズナブルに楽しめます。

創作料理・ワイン

iomare

高岡町18-2
050-5489-2115
土日祝12：00～16：00月・水～金・祝前日11:30～15:00／月・水～日・祝前日・祝日17：00～23：00
火曜

「農家さん・生産者さんと消費者の心の距離を近づける場所でありたい」と本多町の人気日本料理店「酒屋彌三郎」の荒木夫妻がプロデュースしたワインとジャンルレスの料理が楽しめるお店。奥さんが経営する世界中から厳選したナチュラルワインが揃うワインショップも併設されている。

フレンチ

ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ

尾張町1-9-9
076-221-8818
11:30～15:00（L.O.13：30）／18:00～22:00（L.O.20：00）
第２・第４火曜日/水曜日

大正期の町家をリノベーションした空間で、1階に石川県で栽培した葡萄を醸造する［金沢ワイナリー］、同じ建物の2階がフレンチレストランとなっている。自社農園で育てるオーガニック野菜・小麦・米、能登牛や能登豚、石川県の鮮魚など、旬の地物食材の魅力をシェフが巧みに引き出している。

フレンチ

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

池田町4番丁33
076-208-4052
11:30～12:30（Last entry)／18:00～19：30(Last entry)
月曜・定休日以外で不定休あり

洋裁学校をリノベーションした店内で、器、盛り付け、味いずれにも驚きがある料理を堪能できる。最新のフレンチを石川・金沢の食材で楽しめるお店。日本のワインの充実ぶりもうれしい。

カフェ・フレンチ

カフェ＆ブラッスリー　ポール・ボキューズ

広坂2-1-1 しいのき迎賓館 1F
076-261-1162
11:00～14:30／14:30～17:00／17:00～19:00（L.O.18:00）
月曜（祝日の場合は翌日に振替）

ポール・ボキューズの味を気軽に楽しめる。お城の石垣を眺めながらリラックスタイムを！天気のいい時は屋外でもお茶を楽しめる。

創作料理・フレンチ

くりゑンテ kawabata

観音町3-2-2
076-251-0403
12:00～15:00（L.O.13:30）／18:00～22:30（L.O.20:00）日曜日17:30～22:30（L.O.20:00）
月曜

フレンチ、イタリアン、スパニッシュのテイストに金沢らしい和のエッセンスを盛り込んだ料理。吟味されたワインも多数揃えている。町家を改装したたたずまいも素敵。要予約。

フレンチ

tawara

片町2-10-19 ロイヤルプラザ片町 1F
050-3138-5570
12:00～15:00／18:00～22:00
日曜、木・土・祝日のランチ

料理はコースのみ。京都の名店で修行したシェフがこだわりの空間で、旬の食材を取り入れ、日本食に通ずる繊細さを醸し出す。一皿一皿に感動！

ビストロ・フレンチ

ビストロ金沢とどろき亭

東山1-2-1
076-252-5755
11:00～15:30／18:00～22:00（L.O.）
不定休

大正時代から浅野川ほとりにたたずむ洋館の欧風料理店。もとは銀行だったこともあり、天井が高く気持ちよい空間で食事を楽しめる。テールのワイン煮、ブイヤベースなどがおすすめ。

ビストロ・フレンチ

ビストロ高柳

里見町39
076-262-5914
11:30～14:00（L.O.13:30）／18:00～22:00（L.O.21:00）
月曜（祝日の場合営業）

町家を改装した店内はおしゃれな雰囲気。食材に徹底的にこだわり、素材の良さを活かした料理には定評がある。

ビストロ・フレンチ

ビストロYUIGA

水溜町4-1
076-261-6122
水・木・金12:00～13:30（L.O.）／18:00～21:30（L.O.）
月曜・火曜

表通りから少し入ったところにある隠れ家的レストラン。アミューズ、アントレも凝っていて目と舌で楽しませてくれる。白身魚のポワレ、煮込みのお肉もおいしい。

ビストロ・ワインバー

ビストロ Ryomon

東山1-23-6
076-252-2892
18:00～22:00
水曜

ひがし茶屋街のビストロ。黒を基調にした落ち着いた雰囲気の店内。各種のワインがそろい、アラカルト料理がおすすめ。

フレンチ

ベルナール

武蔵町6-1 レジデンス第2武蔵102
076-225-8682
予約制
不定休

フランスの2つ星レストランでも修業経験があるシェフの作り出すフレンチは、味だけでなく見た目も素晴らしく、一皿一皿に驚きが溢れる。要予約。

フレンチ

マキノンチ

山の上町25-18
050-3503-3318
※要予約　lunch不定期／dinner17:30/18:00(ドアオープン）
木曜定休・日曜不定休

2020年7月に片町から山の上町に移転、店名もマキノからマキノンチに変わり、新しいスタートを切った。ブルゴーニュで修業したシェフの料理は片町時代から評判で、自然を感じられる高台で北陸の魚介やお肉料理を堪能できる。

ビストロ・フレンチ

ラ・コンティ

玉川町5-4
076-255-3418
18:00～23:00（～0:00金、土、祝日前）
日曜（祝祭日前は営業）・第1月曜

フランスのビストロを彷彿とさせる店内。ファワグラのテリーヌやキッシュ、オニオングラタンスープなどのフランス現地テイストの上質な料理を出す本格派。ワインも充実。

フレンチ

La ChiC

袋町4-23
076-232-4570
11:30～14:30（L.O.14:00）土日祝のみ11:30～/13:10～の入替制／18:00～22:00（L.O.21:30）
月曜・他月２回不定休

本格フレンチをカジュアルなビストロスタイルで提供する「ネオビストロ」のお店。コスパが高く、気軽にフレンチとワインを味わいたい時におすすめ。

フレンチ

ラ・ネネグース

千日町1-16
076-243-6651
11:30～14:00（土日祝日）／ 17:30～22:00
月曜

毎日市場で新鮮な魚介類を選び、シェフ自らが育てた正真正銘の有機野菜を使うこだわりの本格フレンチ。犀川沿いにたたずむ町家からの川の流れは情緒あふれ心を癒してくれる。

ビストロ

LE MARS

香林坊2-12-34-206
076-262-5343
12:00～13:30（L.O.）／18:00～22:30（L.O.)
水曜

日銀裏にある隠れ家的なビストロ。フランスワインやベルギービールを飲みながら、ヨーロッパの田舎料理を味わって。鴨のコンフィーがおすすめ。ランチは第１、３木曜休み

フレンチ

ロベールデュマ

東山1-13-9
076-254-0909
11:30～13:30（L.O.）／17:30～22:00（L.O.20:30）
月曜

季節ごとのシェフのおすすめメニューが絶品、野菜もおいしくベジタリアンもOK。シェフがお客さんのリクエストを受け入れてくれる。ひがし茶屋街にあり、町家の和の雰囲気の中でフレンチを味わえる。

フレンチ

パリゴ

片町2-31-27 駒井ビル 1F
050-5487-8474
12:00～23:00
日曜・月曜ランチ・月一回不定休。

まさにパリの横丁にあるようなこじんまりとしたレストラン。知人のフランス人も認める味。コスパも最高。

ジビエ

ロスタル

安江町17-28 北川ハイツ 1F
076-260-7121
18:00～23:00（L.O.21:00）
日曜・月1回月曜（不定休）

ロスタルとは「家」という意味のお店。シャルキュトリーをはじめとし、肉料理が豊富。女性のシェフが繊細に丁寧に心配りした料理が堪能できる。

イタリアン

エバンス

尾張町2-6-1
076-232-1665
11:30～14:00（L.O.13:00）／17:30～21:30（L.O.20:30）
木曜

イタリアのトラットリアの味を再現する数少ないお店。素材は旬の厳選した食材だけを使用し、盛り付け・味・でオーナーの料理への熱心さが伝わります。イタリア人もここのお店に連れて行くと納得というのもうなづけるはず。

イタリアン

オステリアアルベロ

片町2-10-3
076-261-5330
11:30～20:00
不定休

金沢市の山間部不室町のトラットリア・アルベロの２店舗目。手作り食材と本場イタリアからの輸入食材を使った本場イタリア料理を味わってみて。

イタリアン

コルサロ

尾山町6-22 ZIGビル 1F
076-236-4665
17:30～22:30
不定休

野々市の人気店イルガッビアーノが、金沢に出した本格イタリアンのお店。お屋敷跡の庭園の落ちついた雰囲気の中でイタリアンを味わえる。

イタリアン

ゴロゼット

香林坊2-12-20 シャトル香林坊 1F
076-223-1410
18:00～22：30
日曜日・その他不定休

オーナーシェフ・松岡さんの人柄がにじみ出る、素朴な味わいの北イタリア郷土料理。質が高く、味が良く、素材を生かしアレンジの効いた最高のイタリアンをお手頃価格で提供。

イタリアン

SCALA

木倉町2-5 2F
076-256-0406
月・水・木・日 18:00～24:00、金・土 18:00～26:00
火曜・第１水曜

女性シェフが腕をふるう料理は、アンティパストからプリモ、セコンドまでかなりの充実度で外れがない。しかもリーズナブル！　気軽で楽しいバールの雰囲気が女性に人気で、ひとり飲みでも使える。牛ホルモンのトマト煮込みがおすすめ。

イタリアン

ゼルコバール

野町5-6-18 ステラハイツ 1F
076-280-1366
11:30～14:00／18:00～22:00（LO）
日曜・不定休

北鉄野町駅からほど近い住宅街にあり、気軽においしいイタリアンが味わえる店として人気。定例でワイン会やパスタ会も開催しており、イタリアの地方料理についてもおいしく学ぶことができる。

イタリアン

タベルナ・ガッパ

鱗町81-1 ライラックガーデン 1F
050-5487-1341
12:00～14:00（月曜～土曜・予約のみ営業）／18:00～22:00（月曜～土曜）
日曜・祝日（不定休あり）

鱗町そばにある隠れ家イタリアン。イタリア郷土料理を中心に豊富なお惣菜と多種多様なイタリアワインが楽しめる。おいしくてリーズナブル。

イタリアン

トラットリアクアクア

増泉2-7-11
076-272-8865
11:30～13：30／17:30～22:00
水曜

イタリアのトスカーナで修行したシェフのお店。明るい店の雰囲気の中で的なイタリアンが楽しめる。

居酒屋

パーラーkofuku

新竪町3-118
076-221-7757
平日17：00～23：00／土日祝15：00～23：00（LO22:00）
月曜・不定休

新竪町の小さな洋風居酒屋。お散歩がてら寄れるようにと15:00からオープン。自家製のスモークやアンチョビがおすすめ。

金沢の老舗スペイン料理

カサ・デ・リブ・カナザワ

柿木畠5-8
076-222-0415
17:00～22：00
月曜・不定休

柿木畠のビル地下1Fにあるスペイン・地中海料理の老舗。数種類あるパエリアはスープの味がぎゅっと詰まって絶品。ピルピル、スペイン風オムレツ、デザートのアップルパイもおすすめ。

スペイン料理

ブランコ

堀川町5-9
050-5487-2575
18:00～24:00（L.O.23:30）
不定休

スペインのバルセロナにあるミシュランガイド２つ星獲得店「アバック」で修業したシェフの店。本格的なスペインバルの魅力を堪能できる。

スペイン料理

レスピラシオン

博労町67
076-225-8681
11:45～／17:45～
月曜を中心に月6回

店名はスペイン語で「呼吸」の意味。金澤町家を改装した店内はオープンキッチンでとも気持ちのよい空間。スペインの星付きレストランで修行したシェフが作り出す料理は、地元食材を多く取り入れ、とても繊細で食べるのがもったいないほど。ぜひ五感で味わってほしい。

ビアホール・ドイツ料理

ぴるぜん

片町1-9-20
076-221-0688
17:00～翌0:00
日曜（月曜祝日の場合は営業、月曜休み）

老舗のビアホール。オーソドックスなドイツ料理を提供し、昔ながらのファンも多い。塩漬けにした仔豚のすね肉をボイルしたドイツ名物料理や本物の腸を使ったソーセージ等、ビールに合うつまみも充実。

チェコ料理

DUB

片町2-4-6
080-6366-3322
18:00～23：00
日曜

元公邸料理人だったシェフが腕をふるうチェコ料理専門店。おまかせでじっくりと本格的なチェコ料理を味わってみてほしい。接客も丁寧で、チェコのアンティークを使うなど食器にもこだわりがある。

ジョージア料理

ビストロパザパ

柿木畠3-8
076-255-1866
11:30～14:00／18:00～22:30
水曜・他不定休

オーナーシェフを務める前田洋昭さんは、ジョージア（旧グルジア）共和国の日本大使館でシェフとして働いた経歴を持つ。ジョージア料理は世界で最も日本人に合う料理とも言われており、名物料理のオジャクリ（フレッシュコリアンダーをのせたジャーマンポテト）やハチャプリ（チーズ入りパン）はぜひ味わってほしい。

イタリアン

カルロ・チェントロ

片町2-2-2 片町きらら２階
076-256-5646
ランチ：平日11:30～15:00／土・日・祝11:30～16:00 ディナー：平日・日・祝　17:30～22:00／金・土　17:30～23:00
水曜 / 第2・3火曜

週末や祝前日のディナータイムには、プロミュージシャンによる生ライブ演奏が楽しめる、食と音楽を融合させた北陸にはない新しいイタリアンダイニング。金沢の食材を使った「金澤ピッツァ」もおすすめ。

ラーメン

神楽

寺町1-20-10
076-280-5010
11:30～14:15／17:30～20:00
月曜・土曜日夜、日曜日夜

いつも行列の人気店。自然素材にこだわったスープに麺が絶妙に絡む。チャーシュー、ワンタンも絶品。定番以外に限定ラーメンも季節や旬の食材にあわせ登場し人気。

「まちの達人」のひとこと夜メニューで自家製麺のラーメンを限定提供したりと、常にラーメンの世界の奥深さを教えてくれるお店だ。日々味を深化させており、定期的に訪れないといけないと思わせる罪深いお店とも言える。

中華

チュー白菊店

白菊町2-12
076-241-6776
11:00-15:00／17:00～21:00
日曜

「白チュー」と呼ばれ愛される町の中華屋さん。ラーメン、餃子、チャーハンと定番メニューやセットが人気。昼はガッツリ食べたい人であふれている。

中華

酔八仙

片町2-2-25
076-221-9419
18:00～翌2:00（日曜17:00～21:00）
無休

旬の魚介の旨味を最大限に引き出した海鮮中華が自慢。餃子、ラーメンなど手軽なメニューから本格中華コースまで幅広く味わえる。

中華

全開口笑

柿木畠5-7
076-222-4262
11:30～13:30（LO）／18:00～21：30
月曜

「みんなで口を開けて笑いながら中華を楽しんでもらおう」がお店の名前の由来。新広東料理に独自のアレンジを加えた美味しい中華料理店。安くてボリューム満点も嬉しい。

ラーメン

中華蕎麦御輿

安江町3-11
076-233-0354
11:30～14:30／18:00～21:30
月曜、第3日曜

横安江町商店街の人気ラーメン店。魚介の風味がふんわり感じるまろやかスープが特徴。お勧めは神輿中華蕎麦の太麺。トッピングの岩のりが香りをひきたてる。

中華

中華北京

柿木畠3-10
076-264-3344
11:30～14:30／17:30～21:30（L.O.21：00）
日曜・祝日

点心、ラーメン、定食から本格的中華料理をそろえたお店。ひとりから宴会まで、お手頃価格でボリューム満点。焼き餃子と一番人気のマーボラーメンは常連さんにこよなく愛されている。

中華

桃郷酒家

片町1-10-12
076-222-0901
18:00～0:00
日曜

ねぎらーめんがおいしいお店。えび餃子もおすすめで、ぷりっとした触感、繊細な味が楽しめる。

ラーメン

平和軒

尾山町13-7
076-221-3993
11:30～14:00／17:00～19:00（土曜は～19:00／祝日は～17:00）
日曜

自家製麺のコシと鶏がらスープのコクが自慢のラーメン店。最高級の小麦粉を使い、向こうが透けるほど薄いワンタンは絶品。昔ながらの味にファンは多く、お昼は常連さんでいっぱい。

「まちの達人」のひとこと麺がとてもおいしい。さっぱりした味わいのラーメンは、飽きることのない定番の味。チャーハンセットも人気メニュー。内村光良さんもここのファンなのは有名。

中華

麺屋鶯

片町1-5-32
11：30～14：30/18：00～24：00（金、土～翌2：00）
日曜

あっさりながらコクのある魚介系スープの「香味中華そば」が人気。「鶏白湯魚介そば」も鶏の香りとダシが効いておりおいしい。穂先メンマを使うなどそれぞれの具材にもこだわりが感じられる。

中華

麟

寺町3-2-25
076-247-0332
11:30～14:30／17:30～22:30
火曜

有名中華料理店での修業後、進和町で人気だったお店が2015年に寺町に移転。連日満員となる盛況ぶりで、特におすすめは山椒が効いた「麻婆豆腐」。ランチメニューも充実している。酔っぱらいエビ（要予約）もぜひ！

ラーメン

若大将

並木町1-4
076-223-3747
18:00～24:00
月曜

風味豊かな醤油スープは数種のだしがきいた心に沁みる味。余分な脂分を抜き、とろけるような舌触りのチャーシューが美味しい。

中華

翠香

広坂1-1-48
076-255-3689
11:30～14:00／17:30～21:00
日曜・祝日

山椒をきかせた四川料理を堪能できるお店。麻婆豆腐は絶品。ランチは麻婆豆腐ランチのほか山椒が隠し味となった特製鶏唐ランチも人気。

カレー

カレーハウスターバン本店

広坂1-1-48 ウナシンビル 1F
076-265-6617
11:00～15:00、17：30～20:00土日祝11:00～20:00
無休（年末年始除く）

1971年創業の「金沢カレー」の老舗。昔ながらのステンレス皿に先割スプーン、黒くてこってりコクのあるカレールーにキャベツが添えられる金沢名物の味。その場で揚げるこだわりのロースカツカレーが美味い。

店内動画を見る

カレー

JO-HOUSE 石引

石引2-7-10　
076-222-5960　
11:30～14:00（L.O.)／17:30～22:00（L.O.)
日曜

昭和47年（1972）に創業、学生街・石引で金大生・美大生に愛されている。ジャワ風カレーが名物。ジャズ好きのアジトとして、酒場・カフェとしても親しまれている。

南インド・スリランカ料理

SPICEBOX

片町2-30-8
050-5487-3535
18:00～翌3:00
無休

金沢では珍しいスリランカ料理のお店。おすすめはスリランカプレートで、南アジアの味を堪能できる。

シンガポール＆マレーシア料理

龍龍亭

片町1-10-15
076-261-9043
18:00～翌2:00
日曜

美味しいマレーシア・シンガポール料理のお店。豆苗炒、ココナッツミルクとハーブのスープ麺「ミークワ」やビーフンがおすすめ。東南アジアのビールも充実している。

「まちの達人」のひとこと以前オーナーだった方がお店をたたもうとしたが、お客さんの熱い声もあり、お店で働いていたご夫婦が引き継ぐ形でいまの形態となった。お母さんが気さくで楽しい雰囲気を作ってくれている。室内は東南アジア的な感じがよく出ていて、（悪い意味でなく）チープにおいしい料理を味わえる貴重なお店だ。

メキシコ料理

マルガリータ

武蔵町13-29-2F
076-256-1076
18:00 ～24:00
火曜・水曜

店内はいつも陽気でにぎやか。タコス、トルティーヤのバリエーションも豊富でお酒がどんどん進む。オリジナルソースに漬け込んだ能登豚をグリルした肉盛りアルパストールもおすすめ。

バー

エスト高橋

片町1-4-18 トークタテマチ 4F
076-221-2712
19:00～24:00（L.O.）（日祝15:00～19:00）
水曜

静かに流れるJAZZと落ち着いた感じのマスターが醸し出す雰囲気はまさしく大人のバー。

バー

漱流

竪町12-2
050-5487-0219
18:00～翌3:00（日祝～翌2:00）
不定休

外観は、小じんまりとした民家。まさに隠れ家。お酒はもちろんのこと、マスター手作りの料理も美味。

バー

照葉

東山1-24-7
076-253-3791
18:30～23:00
日曜･祝日

ひがし茶屋街で茶屋を改装して作られたワインバー。ソムリエでもある女将は、元芸妓でお茶屋ことばも聞くことができ楽しい。

バー

輝

東山3-1-7
076-251-1117
19:30～25:00（L.O.24:00）
日曜･祝日

主計町の家並みや浅野川の夜景を眺められるバー。

バー

Bar 長屋

彦三町1-8-26 2F
076-233-3113
18:00～翌3:00
元日のみ

大人の隠れ家的なバーとして人気のお店。おつまみもおいしくて、「牛すじ」がイチオシ。尚、17時までは雰囲気を変え、Cafe 素都として営業している。（店主も替わります）

バー

Bar 一葉

主計町1-5
076-222-1108
19:00～翌2:00
日曜・祝日

お茶屋「一葉」の女将・たか子さんの息子さんが始めた店。雰囲気がとてもいい金沢の隠れ家的なバー。

「まちの達人」のひとこと2階がお店なのだが、そこに至るまでの門から玄関へのアプローチの雰囲気に、初めての方は緊張してしまうことも多いらしい。店主の柄崎さんはとてもソフトでイケメンな方なので、玄関までのアプローチでひるまず2階に上がってほしい。お茶屋だった母屋を改装した店内は金沢の数あるバーの中でも他にない空間だ。

バー

広坂ハイボール

柿木畠4-9 村中ビル 2F
076-265-7474
18:00～24:00 （日曜15:00～24:00）
月曜

本物の酒と泣かせるつまみ。上海ラーメンがおすすめ。

バー

ブルーバー

片町2-29-5
076-224-2774
18:00～翌3:00（LO2:00）
日曜、月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み

2021年6月に伝馬町に移転オープン。築100年余りの金澤町家の空間で、豊富なジャパニーズウィスキーやワインが楽しめる。フードメニューも充実していて、国産牛のヒレステーキやキーマカレーが人気。8月には2階に和の空間「群青の間」が誕生する。

バー

日本酒バル金澤酒趣

尾山町5-10
076-225-7339
18:00～23:00
火曜・水曜

オーナーの山上さんは、能登杜氏・農口尚彦さんのもと、「菊姫」で酒マイスターとして26年にわたり酒造り・品質管理などに携わった経歴の持ち主で、「今まで日本酒をあまり飲んだことのない人にも、日本酒の良さを知って欲しい」との思いからこのお店をオープン。お酒は北陸を中心に70?80種を揃え、自分の好みを伝えればそれに合う日本酒を提供してくれる。

バー

YORK

香林坊2-12-33
076-262-2612
12:00～14:00／18:00～翌1:00
不定休

店内には50年代のモダンジャズが響き、壁には3500枚近くのレコードが並ぶジャズバー。

バー

倫敦屋酒場

片町1-12-8
076-232-2671
17:00～24:00
不定休

山口瞳著「行きつけの店」にも登場する酒場（パブ）。アルコールの種類が豊富で、ウイスキーは樽ごと買い入れているほど。オリジナルカクテルのクレオパトラが人気。

バー

よふ葉

本多町1-6-12
090-4683-6256
19:00～最終入店22:30
月曜日、日曜日

住宅街にひっそりと佇む、築百年の古民家を改装したバー。庭はきれいに手入れされ、室内も落ち着いた雰囲気で隠れ家にぴったり。漆のアクセサリー作り体験も完全予約制で行っている。

ワインバー

こわん

片町2-22-13 サイガワスカールビル 2F
080-3494-0295
19:00～0：00
日曜・月曜・火曜

犀川を眺めながらワインを楽しめる。多様なジャンルの人が訪れ、店主の秋乃さんを中心に面白くも深い会話がとびかう。ワイン会なども定期的に開催している。

ワインバー

シャトーシノン

片町1-1-18 宇野ビル 2階
076-264-8875
19:00～翌1:00
不定休

気さくな店主と落ち着いた店内。3Fはプライベートな空間で落ち着く。

ワインバー

ひげの店

木倉町6-4やきとり横丁
076-261-9989
19:00～翌3:00
日・祝日

マスターの選ぶワインとそれにあう料理の数々が素敵なワインバー。音楽やダンディなマスターのおしゃべりやが雰囲気を盛り上げる素敵なお店。

ワインバー

葡萄酒街道

片町1-11-19　
076-260-6900
18:00～翌1:30
不定休

旬の食材を塩・コショウのみで焼き上げる西洋炭火焼。シニアソムリエが料理にあったワインを200種類から選んでくれる。グラスワインは充実の40種類がそろう。

バー

わいんばーるにし数登美

野町2-26-2
076-280-1103
19:00～23:00
日曜・祝日

女性ソムリエがもてなす、にし茶屋街のお茶屋を改装したとても雰囲気の良いワインバー。取扱店が限られる「KENZO ESTATE」が味わえるお店としてもひそかに人気。

バー

Bar Pollaio

菊川1-34-19
平日 21:30～24:00 土日 19:00～24:00
不定休

伝説のステーキ店「ひよこ」の建物を使った、まさに隠れ家的なバー。とてもリーズナブルに飲み食べることができるので、近くに住む学生にもおすすめ。

喫茶・カフェ

煎りたて珈房ディーズ

中央通町20-14
076-222-1333
10:00～19:00

ダートコーヒー直営店。コーヒーの本当のおいしさが味わえ、その場で焙煎したオリジナルコーヒーが買える。コーヒー関連器具も充実。車も停めやすくて気軽に立ち寄れる。

喫茶・カフェ

卯さぎ

兼六元町11-37
076-261-3715
10:30～19:30
日曜（月曜が祝日の場合は営業）

築100年の古い旅館を改装したカフェ。客のイメージでカップを選びコーヒーを出してくれる。昼下がりゆったりとくつろげる。日替わりランチもおすすめ。

喫茶・カフェ

桂珈琲店

兼六元町1-14 広瀬ビル 2F
076-262-8448
13:00～19:00
不定休

コーヒーのメニューがないのは、気候、飲む人の体調によって味が異なるから。ひとりひとりにとって美味しいコーヒーが出てくるお店。コーヒーにこだわる人にためしてみてほしい。

喫茶・カフェ

カフェドティーエリー

兼六町2-44
076-263-1738
12:00～18:00
金曜、不定休

金沢大学が金沢城内にあった頃からボリュームあるパフェなどで人気の喫茶店。いまも名物バナナマウンテンを目当てに訪れる人も多い。フレンチトースト、焼きりんごもおすすめ。

喫茶・カフェ

日本酒真琴

東山1-5-3
076-205-3800
11:30～19:00（月曜は11:30～16:00）
火曜

利酒師の髙木真琴さんが手がける、酒バルスタイルで気軽に地酒が楽しめるお店。能登杜氏が作るお酒が充実しており、石川の珍味をアテに、おいしい地酒を気軽に楽しむことができる。

カフェ・ギャラリー

金澤町家GALLERY＆CAFE椋

東山2-1-7
076-255-6106
11:00～17:00
木曜・不定休あり

明治のたたずまいを残す商家を改修したギャラリー＆カフェ。コンサートも定期的に行われていて、町家の落ち着いた雰囲気とともに楽しんでみて。

喫茶・カフェ

喫茶めるつばう

尾山町1-25 青山ビル 1F
076-255-3036
7:00～15:00
木曜日（不定休あり）

創業は1975年、7年間の休業期間を経て2014年に復活再オープンした。名物は「ミギカレー」！　なぜ「ミギカレー」というかはお店に行ってのお楽しみ。

カフェ

curio

安江町1-13
076-231-5543
9:00～16:00
火曜

アメリカ生活を経て帰国された奥様とアメリカ人の主人が経営するシアトルスタイルのカフェ。店内にあるヴィンテージの什器が異国に来たような気分にしてくれる。

カフェ・パン

ひらみぱん

長町1-6-11
076-221-7831
8:00～10：30（L.O)／12：00～15：30（L.O）
月曜・不定休あり

大正時代の建物を利用した、家庭的な雰囲気でフレンチベースのビストロ料理が楽しめる。ランチはタルティーヌやケーク・サレ、キッシュなど。モーニングも楽しめる。天然酵母パンもおすすめ。

喫茶・カフェ

金花糖

長町3-8-12
076-221-2087
12:00～夕暮れ時
火曜・水曜・不定休

長町武家屋敷跡近く、町家のくつろぎの空間にこだわる大人のための甘味処。あんみつ、ぜんざいに美味しいたい焼きもある。小倉は丹波大納言、アイスも自家製。

喫茶・カフェ

茶房一笑

東山1-26-13
076-251-0108
12:00～17:00（L.O.16:30）
月曜・火曜（祝日の場合水曜）

棒茶や玉露、抹茶、煎茶と季節の和菓子のセットがおすすめ。上質な日本茶を味わえ、ひがし茶屋街での一休みにぴったり。（震災の影響で喫茶部門は休業中 7/1現在）

喫茶・カフェ

茶房ゴーシュ

東山1-16-5
076-251-7566
11:00～翌1:00（日祝～24:00）
火曜

お茶屋を改装した趣ある建物は、ひがし茶屋街の景観にマッチしている。ハーブティ、カレー、チーズケーキなどが好評。夜はバーとして居心地のよい空間に変わる。

喫茶・カフェ

純喫茶ローレンス

片町2-8-18
076-231-1007
17:00頃～19:00　※予約制
不定休

五木寛之が原稿執筆に通っていた喫茶店。店内には直木賞受賞時に連絡を受けた電話機と、記念写真が飾ってある。

喫茶・カフェ

つぼみ

柿木畠3-1
076-232-3388
11:00～18:00
水曜

素材にこだわり、手間暇惜しまずつくったスィーツが自慢。国産の本くず粉、本わらび粉を、造り酒屋の仕込み水で仕上げたわらび餅、くずきり、くず餅が人気。

喫茶・カフェ

ニワトコ

尾張町1-9-7-1
076-222-2470
11:30～15:00
木曜･不定休

週替わりのお昼ごはんとどんぶりは野菜中心の体に優しいメニュー。　15時からはホットケーキなどの喫茶メニューも登場。

喫茶・カフェ

野田屋茶店

竪町3　
076-221-0982
9:30～18:30
無休

中庭のある町屋の和カフェ。様々な和スィーツが揃う。自家焙煎「いり茶」は赤ちゃんからお年寄りまで年齢を問わず金沢で親しまれたお茶で、熱くても冷やしても美味しくいただける。抹茶ソフトも大人気。

喫茶・カフェ

東出珈琲店

十間町42
076-232-3399
9:00～18:00
日曜・祝日・水曜

クラシックな雰囲気がどこか懐かしい喫茶店。こだわりの自家焙煎のコーヒーは豆の種類と煎り方で数多くの組合せがあり迷ってしまうほど。手作りプリンもぜひ！

お麩カフェ

FUMUROYA CAFE

木ノ新保1-1 金沢百番街内
050-5486-8437
金沢百番街に準ずる
金沢百番街に準ずる

金沢らしい、日本の「麩」を現代の感覚で提供するカフェ。ランチやスィーツなどのカフェメニューを取りそろえ、加賀麩不室屋のおもてなしとくつろぎの空間がうれしい。

喫茶・カフェ

フルーツパーラーむらはた

武蔵町2-12
076-224-6800
10:00～19:00（L.O.18:30）
無休

老舗フルーツ専門店直営のパーラー。厳選された旬のフルーツをたっぷり使ったパフェが看板メニューで週末はお目当てのお客さんで行列ができるほど。平日の日替わりランチやフルーツランチもOLに大人気。ルビーロマンの収穫時期には期間限定でパフェも登場。

喫茶・カフェ

ワザナカフェ

寺町2-2-3
076-255-1375
10:00?18:00
土日祝・他不定休

元洋菓子店だったビルにデザイン制作会社「ワザナカ」が入居し、1階を地域の皆さんのコミュニティスペースとしても利用いただけるよう、木をふんだんに使ったおしゃれなカフェをオープン。コーヒーは寺町の老舗コーヒー焙煎店「ブラジル」の豆を使用し、味にもこだわっている。

カフェ・ライブハウス

もっきりや

柿木畠3-6 シマコービル 1F
076-231-0096
12:00～24:00
無休

ライブハウスの草分け的存在。週の大半ライブが開催されており、ミュージシャンからの信頼も厚い。

「まちの達人」のひとことほぼ毎日ライブが開催される金沢で最もアクティブなライブハウス。店主である平賀さんのネットワーク、築いてきたミュージシャンとの信頼関係が、金沢の音楽業界に果たしてきた功績はとても偉大なものがあります。一流ミュージシャンの演奏をこんな間近で見られるのは金沢ではここだけ！ぜひ足を運んでみてほしい。

カフェ

安江町ジャルダン